麦畑
2014年12月の麦畑の模様
雪の下には小麦が植わっています。
この寒さにも耐えて6月にはまっ茶色の畑に変身し稲とは違った美しさをかもし出します。
2015年2月15日の模様
小麦も厳冬の雪を乗り越え、すくすく育っています。
麦の品種は「南のかおり」といいます。
麦は順調に生育しています。
しかし、春が近づいたかと思ったら、突然雪が降ることも・・・
この自然の厳しさに耐えてこそ、美味しい麦に育っていくのです。
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☆豆知識 「南のかおり」とは・・・
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しっかりとしたグルテンができるパン用の小麦は、主にカナダやアメリカから輸入されています。 近年国産パン用小麦の需要が増しており、日本ではそれは主に 北海道で栽培されてきましたが、暖かい地域でもしっかりと育つように品種改良を重ねて、おいしいパンができあがる九州産小麦として2004年に奨励品種として採用されたのが「ミナミノカオリ」です。
2015年4月4日の模様
春の陽気を浴びて麦畑は、これから6月の収穫に向けて一気に成長します。
2015年4月16日の模様
「南のかおり」も大きく成長し、穂がでてきました。
緑がきれいです!
2015年5月28日の模様
小麦も、天候が良く熟れ具合が少し早いようです。
刈り取りも早くなりそうです。
刈り取り前の模様
この写真は2014年6月の様子
2015年の麦の作付け ≪2015/11/21≫
今年の麦の作付が始まりました。
品種はミナミノカオリ。
このところの長雨で圃場の状態はあまり良くありませんが、時期的に作付けの限界ですので作業を始めました。